Não estou falando do Palmito de pupunha, mas sim do fruto.
Pra quem não sabe, o palmito é extraído de vários tipos de palmeiras, é o broto da planta lá no alto. Temos de pupunha, de jussara, de açaí.
Mas eu estou falando do fruto da pupunha.
Em 2023 estive na Floresta Amazônica novamente e pude comer. Nestes vídeos eu mostro o que é uma pupunha e como tirar a pele dela.
Claro que a pupunha já havia sido cozida. A gente pega o cacho todo, coloca os frutos na panela de pressão com água e deixa uns 15 minutos na pressão. Depois que esfria, descasca e come com sal. É uma delícia com café! Me conta se você já experimentou…
É uma fruta carnuda e muito gostosa, tem um sabor diferente de tudo, talvez seja mesmo uma mistura de abóbora com aipim.
E ainda tem o caroço que é um mini coco, bem gostoso também.
Na minha infância em Belém do Pará comia quase todos os dias, minha mãe comprava um balde de pupunhas e ia cozinhando um pouco a cada dia.
É muito gostoso, mas a que eu comia era bem maior do que esta do vídeo.
nunca tinha ouvido falar, ainda mais que tinha pupunha de açai, fui pesquisar no google e ele disse que os dois sao um tipo de palmito oque eu tambem nao sabia kkkkkk e olha q amo tomar açai, tem gosto de q?
pra mim pupunha era um primo do palmito KKK