Nada como unir cultura, natureza e uma gastronomia de tirar o fôlego em um único passeio! Foi exatamente isso que vivemos na confraternização da empresa em Ouro Preto.
Começamos o dia com um passeio pelo Parque Municipal das Andorinhas, cercados por paisagens de tirar o fôlego e uma cachoeira incrível que nos fez esquecer da rotina. Aproveitei para estrear minha garrafinha em grande estilo, em meio a um cenário encantador.
Depois, seguimos para o premiado restaurante O Passo Pizzajazz, que conquistou o renomado Prêmio Cumbuca de Gastronomia, um reconhecimento aos melhores restaurantes de Minas Gerais. A experiência gastronômica foi inesquecível!
As delícias que experimentamos:
• Couvert O Passo
Uma seleção impecável de pastas artesanais, caponata de berinjela e tomates assados, acompanhadas de focaccia da casa e casquinhas crocantes de massa de pizza. Tudo tão fresco e saboroso que cada mordida parecia um convite para repetir.
• Fritas do Passo
Batatas fritas sequinhas e crocantes, realçadas por fatias generosas de bacon, alho e queijo tipo Grana. Simplesmente irresistível!
• Prato principal: Risotto Bianco
Um risoto cremoso, perfeitamente temperado, acompanhado de tornedor de filé em crosta de queijo tipo Grana e um toque especial do molho de jabuticaba. Um prato sofisticado e com um sabor único, digno de sua reputação.
E para encerrar, fomos a uma charmosa gelateria local, onde experimentamos sorvetes artesanais com sabores únicos e texturas incríveis — o frescor de cada colherada foi o final perfeito para essa jornada gastronômica.
Antes de voltarmos, ainda tivemos tempo para revisitar alguns museus históricos e mergulhar mais uma vez na rica história de Ouro Preto, que sempre encanta e inspira.
E você, já teve uma experiência gastronômica incrível em alguma viagem? Compartilhe nos comentários e não deixe de visitar O Passo Pizzajazz quando estiver em Ouro Preto. Pode ser que ele também se torne o seu favorito!
