Você já ouviu falar nas tradições e superstições para o Ano Novo? Aproveite a chance de criar um prato que não só é delicioso, mas também está repleto de símbolos de sorte e prosperidade!
Participe do nosso desafio “Prato de Ano Novo” e concorra a prêmios incríveis! Como participar:
Invente seu prato de Ano Novo: Use uma ferramenta de Inteligência Artificial para criar uma imagem impressionante do prato que você acredita trazer boas energias para o novo ano.
Descreva sua criação: Dê um nome ao seu prato e liste os ingredientes especiais que escolheu. Mas atenção: Siga as superstições e tradições que prometem atrair sorte e prosperidade!
Compartilhe e vote: Convide seus amigos para participar na nossa comunidade e votar nos pratos mais inspiradores.
Regras do Desafio:
• O comentário precisa incluir uma imagem gerada por Inteligência Artificial, além da descrição, conforme indicado no ponto 2 em Como participar.
• Cada participante pode enviar apenas um comentário. Participantes com múltiplos comentários serão desclassificados.
• Os pratos mais criativos e simbolicamente ricos concorrem a cupons de R$100 cada!
• A votação será realizada pelos moderadores da Comunidade, então capriche e incentive seus amigos a enviar energias positivas ao seu comentário!
Data limite para participação: Até Domingo, dia 29/12 às 23:59!
Os vencedores serão revelados na segunda-feira dia 30/12.
Vamos juntos criar pratos que não só deliciam o paladar, mas que também sejam repletos de boas vibrações para o novo ano!
Bacalhoada Tropical com Coco e Maracujá
Uma fusão de sabores clássicos portugueses com um toque exótico brasileiro!
Ingredientes:
1 kg de lombo de bacalhau dessalgado
1 kg de batatas
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 lata de leite de coco
1/2 xícara de suco de maracujá
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Coentro picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeitonas pretas para decorar
Modo de Preparo:
Dessalga o bacalhau: Deixe o bacalhau de molho em água fria por 24 horas, trocando a água algumas vezes.
Cozinhe as batatas: Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Descasque e corte em rodelas.
Refogue os legumes: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
Monte o prato: Em um refratário, alterne camadas de batatas, bacalhau desfiado, legumes refogados e azeitonas.
Prepare o molho: Em uma tigela, misture o leite de coco, o suco de maracujá, sal e pimenta do reino a gosto.
Finalize: Despeje o molho sobre o bacalhau e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Sirva: Salpique coentro picado por cima e sirva quente.
Dica: Para um toque ainda mais especial, adicione um fio de azeite de dendê ao molho.
Uma excelente opção para uma ceia de Réveillon com tema tropical é um Salmão Assado com Crosta de Coco e Manga com Arroz de Coco e Farofa de Banana da Terra. É um prato elegante, saboroso e com um toque exótico perfeito para a ocasião.
Salmão Assado com Crosta de Coco e Manga:
Ingredientes:
1 kg de filé de salmão com pele
1 xícara de coco ralado fresco
1 manga madura picada em cubos pequenos
1/2 xícara de castanhas de caju picadas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Coentro fresco picado para finalizar (opcional)
Preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, misture o coco ralado, a manga picada, as castanhas de caju, o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
Tempere o salmão com sal e pimenta.
Coloque o filé de salmão em uma assadeira untada com a pele para baixo.
Cubra o salmão com a mistura de coco e manga, pressionando levemente para aderir.
Asse por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e a crosta dourada.
Finalize com coentro fresco picado, se desejar.
Arroz de Coco:
Ingredientes:
2 xícaras de arroz branco
1 lata de leite de coco
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de dendê (opcional, para um sabor mais autêntico)
Sal a gosto
Preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite de dendê (ou azeite comum) até dourar.
Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
Acrescente o leite de coco e a mesma medida de água.
Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz estiver macio.
Farofa de Banana da Terra:
Ingredientes:
3 bananas da terra maduras, mas firmes, cortadas em cubos
1/2 xícara de bacon em cubos
1 cebola picada
2 xícaras de farinha de mandioca
Manteiga ou azeite
Sal, pimenta do reino e cheiro-verde picado a gosto
Preparo:
Frite o bacon até dourar e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola na gordura do bacon (ou adicione manteiga/azeite se necessário).
Adicione as bananas e refogue até dourar levemente.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Adicione o bacon frito, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Refogue por mais alguns minutos até a farofa ficar crocante.
Dicas para a Ceia Tropical:
Decoração: Use cores vibrantes como laranja, amarelo, verde e rosa. Flores tropicais, folhas de palmeira e frutas como abacaxi e coco podem compor a decoração da mesa.
Bebidas: Sirva drinks refrescantes como caipirinha, mojito ou sucos naturais de frutas tropicais.
Música: Crie uma playlist com músicas brasileiras e ritmos latinos para animar a festa.
Sobremesa: Uma salada de frutas tropicais com sorvete de coco ou um mousse de maracujá são ótimas opções para finalizar a ceia.
Este cardápio oferece uma combinação deliciosa de sabores tropicais, com o salmão trazendo a sofisticação, o arroz de coco o toque adocicado e a farofa de banana da terra a crocância. Com certeza será um sucesso na sua ceia de Réveillon!
Que tal um prato novo e cheio de boas energias para a sua virada?
Salada Vibrante da Prosperidade
Ingredientes:
Lentilha cozida
Romã
Frutas secas variadas (damasco, figo, uva passa)
Castanhas variadas (castanha de caju, amêndoa, nozes)
Sementes de girassol e abóbora
Rúcula
Queijo feta em cubos
Molho balsâmico
Preparo:
Misture tudo: Em uma tigela grande, combine a lentilha cozida, os grãos da romã, as frutas secas, as castanhas, as sementes e a rúcula.
Finalize: Adicione o queijo feta e regue com o molho balsâmico a gosto.
Por que essa salada?
Lentilha: Símbolo de fartura e prosperidade.
Romã: Representa fertilidade e abundância.
Frutas secas e castanhas: Trazem energia e vitalidade.
Sementes: Simbolizam renovação e crescimento.
Rúcula: Traz leveza e vitalidade.
Queijo feta: Representa riqueza e fartura.
Molho balsâmico: Combina todos os sabores e traz um toque agridoce.
Dica: Sirva essa salada como acompanhamento ou como prato principal, adicionando um toque pessoal com outros ingredientes que você gosta.
Outras opções:
Frutas: Experimente adicionar outras frutas como maçã, pêra ou kiwi.
Legumes: Inclua outros legumes como pepino, tomate cereja ou cenoura ralada.
Proteínas: Adicione frango desfiado, camarões ou tofu para uma opção mais completa.
Lembre-se: O mais importante é preparar o prato com carinho e positividade, visualizando um ano repleto de realizações e alegrias!
Pois bem, pra esse prato repleto de símbolos da sorte e prosperidade, criei o:
"Pernil da abundância "
.Carne de porco é um símbolo de sorte.
.Romã representa abundância e fertilidade.
.Castanhas e nozes…muita fartura.
Portanto, é um prato dos sonhos pra 2025 abundantemente farto
Ingredientes:
1 pernil de porco (aproximadamente 3 kg)
4 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
Suco de 2 romãs
1 xícara de chá de castanhas-do-pará picadas
1 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de vinho branco seco
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ramos de alecrim e tomilho a gosto
Modo de Preparo:
Marinada: Em uma tigela grande, misture o alho, a cebola, o suco de romã, o vinho branco, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim e o tomilho. Coloque o pernil nessa marinada, cubra com plástico-filme e deixe na geladeira por pelo menos 12 horas, virando ocasionalmente para absorver bem os temperos.
Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Retire o pernil da marinada e coloque-o em uma assadeira. Reserve a marinada. Cubra o pernil com papel-alumínio e asse por cerca de 2 horas.
Molho: Enquanto o pernil assa, coloque a marinada reservada em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe reduzir pela metade. Adicione as castanhas e as nozes, cozinhando por mais alguns minutos até que estejam levemente tostadas.
Finalização: Após 2 horas, retire o papel-alumínio do pernil e regue com o molho de romã, castanhas e nozes. Aumente a temperatura do forno para 220°C e asse por mais 30 minutos ou até que o pernil esteja dourado e caramelizado.
Servir: Retire o pernil do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar. Sirva com o molho de romã, castanhas e nozes por cima.
Churrasco Delicioso: Isca de Peixe, Lula Assada e Acompanhamentos.
Uma combinação perfeita para um churrasco inesquecível de fim de ano
O ingrediente que dá o toque especial para esta receita é a cebola. Ela estimula a cura, a proteção, afasta a negatividade e o mau olhado.
Ingredientes: Para as Iscas de Peixe:
Iscas de peixe branco (tilápia, pescada, linguado)
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva
Temperos a gosto (alho em pó, páprica defumada, cominho) Para a Lula Assada:
Lulas limpas e cortadas em anéis
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva
Alho em pó Para os Anéis de Cebola:
Cebolas grandes
Farinha de trigo
Ovo batido
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar Para a Farofa de Cebola:
Farinha de mandioca
Cebola picada
Bacon picado (opcional)
Salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva Preparo: Iscas de Peixe:
Marine as iscas de peixe com o suco de limão, sal, pimenta e temperos de sua preferência. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Espete as iscas nos palitos e reserve.
Lula Assada:
Tempere os anéis de lula com sal, pimenta e alho em pó.
Espete os anéis nos palitos junto com as iscas de peixe.
Anéis de Cebola:
Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis.
Passe os anéis na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim em mais farinha de trigo.
Frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel absorvente.
Farofa de Cebola:
Em uma panela, refogue a cebola e o bacon em azeite até dourar.
Adicione a farinha de mandioca e refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre para não queimar.
Tempere com sal, pimenta e salsinha picada.
Churrasco:
Prepare a churrasqueira com brasas.
Coloque os espetinhos com as iscas de peixe e lula na churrasqueira, girando-os de vez em quando para que cozinhem por igual.
Sirva com os anéis de cebola frita e a farofa de cebola.
Dicas:
Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de molho shoyu à marinada das iscas de peixe.
Experimente adicionar outros legumes aos espetinhos, como pimentão e abobrinha.
Acompanhe com limão, vinagrete e uma salada fresca.
Aproveite essa delícia em um dia ensolarado ou na noite de réveillon com amigos e familiares
Uma ótima passagem de ano para todos e que 2025 chegue com muitasaúde e sabores
Arroz da Sorte com croquetes da prosperidade ao molho de romã
(Brinde ! Folhas de louro para sua carteira: Essa prática visa atrair dinheiro e sucesso financeiro ao longo do ano.)
A LENTILHA simboliza a prosperidade e a fartura, enquanto as folhas de LOURO representam a proteção e a sabedoria.. Ao incluir esses ingredientes em sua ceia de Ano Novo, você estará atraindo energias positivas para o próximo ano.
A ROMÃ é uma fruta que carrega consigo um rico simbolismo, especialmente nas celebrações de Ano Novo. Com suas inúmeras sementes, ela representa a fertilidade, a prosperidade e a abundância. Por isso, é considerada um amuleto de sorte em muitas culturas.
Feliz Ano Novo!
ARROZ DA SORTE
Ingredientes:
1 xícara de lentilha (deixar de molho por pelo menos 4 horas)
1 xícara de arroz
200g de bacon
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para refogar
Modo de preparo:
Refogue o bacon: Em uma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar transparente.
Adicione a lentilha e o arroz: Junte a lentilha escorrida e o arroz à panela, refogando por mais alguns minutos.
Tempere e cozinhe: Adicione o bacon reservado, as folhas de louro, sal e pimenta do reino a gosto. Cubra com água (aproximadamente 3 xícaras) e cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz e a lentilha estarem cozidos.
Dica: Para um sabor mais intenso, adicione um fio de azeite extra virgem antes de servir.
Croquetes de Lentilha ao Molho de Romã
Ingredientes para os croquetes:
1 xícara de lentilha cozida
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de rosca
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
Ingredientes para o molho de romã:
1 romã
1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Prepare os croquetes: Em um processador, triture a lentilha cozida com a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, sal e pimenta do reino até obter uma massa homogênea.
Modele os croquetes: Com as mãos umedecidas, modele os croquetes e passe-os na farinha de rosca.
Frite os croquetes: Em uma panela com óleo quente, frite os croquetes até dourarem.
Prepare o molho de romã: Em uma panela, coloque as sementes da romã, o suco de laranja, o mel, a mostarda, sal e pimenta do reino. Cozinhe em fogo baixo até reduzir e engrossar.
Montagem: Sirva os croquetes de lentilha quentes, acompanhados do molho de romã
Arroz da Fortuna com Camarões Dourados e Romã Festiva
Ingredientes:
Arroz: 2 xícaras de arroz branco (símbolo de fartura e prosperidade)
Lentilhas: 1 xícara de lentilhas (atraem riqueza e boa sorte)
Camarões: 500g de camarões limpos e sem casca (representam abundância e fartura do mar)
Romã: 1 romã grande (simboliza fertilidade, prosperidade e renovação)
Cebola: 1 cebola média picada
Alho: 2 dentes de alho picados
Azeite: 3 colheres de sopa
Salsinha e Cebolinha: a gosto, picadas (trazem frescor e vitalidade)
Sal e pimenta do reino: a gosto
Louro: 1 folha (para um toque de sabor e aroma)
Preparo:
Cozinhe o arroz: Lave bem o arroz e cozinhe em água fervente com sal e a folha de louro, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
Cozinhe as lentilhas: Lave as lentilhas e cozinhe em água fervente com sal até que estejam macias, mas não desmanchando (cerca de 20-25 minutos). Escorra e reserve.
Prepare os camarões: Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Adicione os camarões e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe por alguns minutos, até que fiquem rosados e cozidos.
Misture os ingredientes: Em uma travessa, misture o arroz cozido, as lentilhas cozidas e os camarões dourados.
Finalize com a romã: Corte a romã ao meio e retire as sementes. Espalhe as sementes de romã sobre o arroz com camarões.
Decore e sirva: Polvilhe salsinha e cebolinha picadas por cima para decorar e dar um toque de frescor. Sirva quente.
Simbolismos:
Arroz: Representa a fartura e a base da alimentação em muitas culturas.
Lentilhas: Simbolizam prosperidade, riqueza e boa sorte para o ano novo.
Camarões: Representam a abundância e a prosperidade vindas do mar.
Romã: Com suas inúmeras sementes, simboliza fertilidade, abundância, prosperidade e renovação.
Dicas:
Você pode adicionar outros legumes ao arroz, como cenoura picada ou ervilhas, para deixá-lo ainda mais nutritivo e colorido.
Para um toque mais sofisticado, utilize camarões maiores, como os camarões rosa.
Sirva este prato acompanhado de um bom vinho branco seco ou espumante para celebrar a chegada do Ano Novo.
Este prato, além de delicioso, é cheio de simbolismos positivos para o Ano Novo. Desejo a você um ano repleto de prosperidade, fartura e muita alegria!
Frutas: 1 xícara de frutas frescas (morangos, uvas, pêssegos, etc.)
Caramelo: 1 xícara de açúcar para o caramelo
Preparo:
Caramelize a forma: Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Espalhe o caramelo no fundo de uma forma de pudim.
Cozinhe o arroz: Em uma panela, coloque o arroz, o leite, o açúcar e a canela. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e o líquido ser absorvido.
Bata os ovos: Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem aerados.
Misture os ingredientes: Adicione os ovos batidos à mistura de arroz e misture bem.
Despeje na forma: Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Decore e sirva: Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Decore com frutas frescas e sirva.
Simbolismos:
Arroz: Representa a fartura e a prosperidade.
Frutas: Trazem sorte e boas energias para o ano que se inicia.
Caramelo: Simboliza a doçura e a felicidade.
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes ao pudim, como passas, nozes ou coco ralado.
Para uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado.
Sirva o pudim com uma bola de sorvete de creme ou calda de chocolate.
Este pudim é uma sobremesa deliciosa e cheia de simbolismos para o Ano Novo. Desejo a você um ano repleto de doçura, felicidade e prosperidade!
Salmão em Crosta de Pistache com Purê de Maçã Verde
É uma combinação agridoce sofisticada, fácil de fazer e perfeita para a ceia de Ano Novo!
Ingredientes:
Filés de salmão
Pistache triturado
Maçã verde
Manteiga
Sal e pimenta
Preparo:
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
Cubra os filés com o pistache triturado.
Asse em forno pré-aquecido até dourar.
Cozinhe a maçã verde com manteiga até amolecer.
Amasse com um garfo e tempere com sal e pimenta.
Sirva o salmão com o purê de maçã verde.
Dicas:
Use maçãs verdes ácidas para um contraste interessante com o salmão.
Adicione um toque de limão ao purê para realçar o sabor.
Sirva com arroz branco e legumes salteados.
Espero que goste!
A Roda da Fortuna: Uma Criação Gastronômica para o Ano Novo
Ingredientes:
800g de filé mignon
500g de camarões grandes
200g de lula limpa e cortada em anéis
1 xícara de arroz arbóreo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de vinho branco seco
4 xícaras de caldo de peixe
50g de tinta de lula
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva extra virgem
Limão siciliano para servir
Preparo:
Arroz negro: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o arroz e a tinta de lula, misture bem. Adicione o vinho branco e deixe evaporar. Em seguida, adicione o caldo de peixe aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe até o arroz estar al dente.
Carne: Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino. Aqueça uma frigideira com azeite e sele a carne por todos os lados. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos (o ponto da carne vai depender do seu gosto).
Frutos do mar: Tempere os camarões e a lula com sal e pimenta. Em uma frigideira quente, com um pouco de azeite, salteie os camarões por alguns minutos até ficarem rosados. Adicione a lula e cozinhe por mais alguns minutos.
Montagem: Corte a carne em fatias finas. Sirva o filé mignon ao lado do arroz negro, dos frutos do mar salteados e de um limão siciliano para finalizar.
Dicas:
Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar cogumelos salteados ao prato.
Sirva o prato com um vinho branco seco ou um espumante.
Decore o prato com raspas de limão siciliano e um fio de azeite.
A ideia por trás do prato:
Roda da Fortuna: O nome evoca a ideia de ciclos, mudanças e sorte, elementos chave para as celebrações de Ano Novo.
Ingredientes: A combinação de carnes, frutos do mar e ingredientes luxuosos como caviar e trufas simboliza a abundância, prosperidade e os desejos de um novo começo.
Cores e texturas: A apresentação do prato, com cores vibrantes e texturas contrastantes, visa criar uma experiência visual e gustativa marcante.
O Significado:
Um prato que represente a sorte, a prosperidade e a abundância.
A roda, nesse caso, é representada pela variedade de ingredientes, cada um com seu próprio sabor e textura, que se unem em perfeita harmonia. O arroz, como base, simboliza a fertilidade e a prosperidade, enquanto as carnes nobres representam a força e a vitalidade. Os frutos do mar, por sua vez, remetem à riqueza e à abundância dos oceanos.
Os ingredientes luxuosos, como caviar, trufas e foie gras, são adicionados para realçar o caráter festivo do prato e simbolizar os desejos de um ano repleto de realizações e alegrias.
1 xícara de lentilha
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
Sal e pimenta a gosto
Azeite
Salsinha picada
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione a lentilha, o louro, sal e pimenta.
Cubra com água e cozinhe em panela de pressão por cerca de 20 minutos.
Sirva quente, polvilhada com salsinha.
Lembre-se: O mais importante é celebrar com alegria
Torta de Chocolate Branco com Romã para o Ano Novo: Uma Combinação Deliciosa e Festiva!
Uma explosão de sabores para celebrar a chegada de um novo ano! Essa torta combina a doçura do chocolate branco com a acidez refrescante da romã, criando um contraste incrível e visualmente marcante.
A romã é uma fruta que tem vários benefícios para a saúde e é associada a prosperidade, sorte e renovação, especialmente durante as celebrações de fim de ano.
Ingredientes:
Para a base:
200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida
Para o recheio:
300g de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara de água
1 xícara de romã em grãos
Para a cobertura:
100g de chocolate branco picado
1/4 xícara de creme de leite
Romã em grãos para decorar
Modo de Preparo:
Base:
Triture os biscoitos até formar uma farofa.
Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível com a massa, pressionando bem para criar uma base firme. Leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Misture o leite condensado e o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme homogêneo.
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Adicione à mistura de chocolate.
Reserve um pouco de romã em grãos para a decoração e adicione o restante ao creme.
Despeje o recheio sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Cobertura:
Derreta o chocolate branco picado com o creme de leite em banho-maria.
Retire a torta da geladeira e cubra com a ganache de chocolate.
Decore com os grãos de romã reservados.
Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Dicas:
Para uma textura mais cremosa: Utilize um creme de leite fresco.
Para uma base mais crocante: Aumente a quantidade de biscoito e diminua a de manteiga.
Para uma cobertura mais brilhante: Utilize chocolate branco de boa qualidade.
Varie a decoração: Use raspas de chocolate branco, folhas de hortelã ou outras frutas vermelhas para decorar.
Harmonização:
Essa torta combina perfeitamente com um espumante brut ou um vinho branco seco.
Rendimento: 10 a 12 porções
Tempo de preparo: 1 hora + tempo de refrigeração
Com essa receita, sua ceia de Ano Novo será ainda mais especial.
Feliz Ano Novo!
Partindo da tradição de comer uma uva por mês do ano e realizar um desejo para cada um deles assim que o relógio der a primeira badalada da meia noite, e inovando para uma sobremesa deliciosa para o ano novo, vem aí os bombons dos desejos, que mantém o elemento principal, as uvas, e adicionam um toque que a maioria de nós amamos: o delicioso chocolate.
Uma receita simples e deliciosa!
Ingredientes:
1 xícara de uvas verdes sem sementes
1 xícara de uvas roxas sem sementes
1 xícara de chocolate amargo derretido
1 xícara de chocolate ao leite derretido
1 xícara de chocolate branco derretido
1 colher de chá de óleo de coco
Instruções:
Derreta o chocolate amargo, o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho-maria.
Adicione o óleo de coco e misture bem.
Coloque as uvas verdes em uma forma de bombom.
Cubra as uvas com o chocolate amargo.
Coloque as uvas roxas em outra forma de bombom.
Cubra as uvas com o chocolate ao leite.
Coloque as uvas verdes e roxas em uma terceira forma de bombom.
Cubra as uvas com o chocolate branco.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Retire da geladeira e sirva.
Dica: Você pode decorar os bombons com granulados, confeitos ou frutas secas
Data limite para participação: Até Domingo, dia 29/12 às 23:59!
