Fala galera, você é do time que não vive sem um vegetal na alimentação? Então se prepara para essas dicas e se você ainda não aderiu colorir seu prato com verduras e legumes, preste atenção nessas dicas, pode ser a diferença que você espera no seu sono e na sua saúde, porque comer legumes e verduras no jantar traz várias vantagens, tanto para a saúde em geral quanto para a qualidade do sono.
Vantagens de incluir legumes e verduras no jantar
- Leveza na digestão
- Ao contrário de refeições muito pesadas (como carnes gordurosas, frituras ou massas em excesso), legumes e verduras são de fácil digestão.
- Isso evita refluxo, azia ou desconforto durante a noite.
- Baixas calorias
- São alimentos com baixa densidade calórica: você pode comer bastante, se saciar, sem exagerar nas calorias.
- Ótimo para quem busca manter ou perder peso.
- Ricas em fibras
- As fibras ajudam na saciedade e regulam o intestino.
- Também controlam os níveis de glicose no sangue, evitando picos de energia que atrapalham o sono.
- Vitaminas e minerais importantes para o descanso
- Vegetais verdes escuros (espinafre, couve, brócolis) são ricos em magnésio e cálcio, que ajudam na relaxação muscular e qualidade do sono.
- Alguns também têm triptofano (precursor da serotonina e melatonina, hormônios ligados ao bem-estar e sono).
- Hidratação
- Muitos legumes e verduras têm alto teor de água (pepino, alface, tomate, abobrinha), ajudando a manter o corpo hidratado à noite sem pesar.
Exemplo de jantar leve e nutritivo
- Salada colorida (alface, rúcula, cenoura, tomate).
- Legume cozido ou grelhado (abobrinha, brócolis, couve-flor).
- Fonte leve de proteína: ovo, frango grelhado ou grão-de-bico.
- Um fio de azeite para complementar.
1. Couve
É praticamente um multivitamínico verde natural.
2. Espinafre
3. Brócolis
4. Agrião
5. Cenoura
