Sim, eu sei que eu sou paulista mas, sou uma paulista APAIXONADA pelo pãozinho delicia !
Desde que fui para Salvador e experimentei essa iguaria, não consigo tirar ela do coração .
Vocês conhecem??
Hoje descobri que o prato foi criado pela chef Elíbia Portela, que saiu de Jacobina na região norte, e vive em Salvador onde a iguaria presente em todas as festas dos baianos se popularizou.
O pãozinho é feito com ingredientes simples, como farinha de trigo, fermento biológico seco e manteiga. Recheado com creme de queijo, ele pode ser degustado em variados momentos do dia: no café da manhã, no lanche ou até mesmo no jantar.
No link aqui ela ensina a produzir, mas, eu que nao sou boba nem nada quero ir para a Bahia comer, isso sim !!
Já experimentaram ??? Tem na cidade de vocês? Quais recheios ?
aqui tem muita coisa boa também 