*Imagem criada po I.A.
Fala galera, faz um tempo que não posto nada sobre benefícios de alguns alimentos e receitas, então aproveitando que hoje é o dia da manga, bora lá falar sobre os benefícios dessa fruta.
A manga não é só deliciosa, ela também é uma bomba de benefícios para a saúde! 
Benefícios da manga:
- Rica em vitaminas e antioxidantes
- Contém vitamina C, A, E e vários polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres.
- Fortalece o sistema imunológico
- A vitamina C e o betacaroteno ajudam a prevenir doenças e fortalecer as defesas naturais do corpo.
- Melhora a saúde dos olhos
- A vitamina A ajuda a prevenir a cegueira noturna e mantém a retina saudável.
- Ajuda na digestão
- Contém enzimas digestivas naturais (como a amilase) que ajudam a quebrar os alimentos, especialmente carboidratos.
- Boa para a pele e cabelos
- A manga é rica em colágeno natural, o que contribui para pele mais firme e cabelos mais fortes.
- Aliada na hidratação
- Por ter alto teor de água, é uma fruta excelente para os dias quentes.
Receita exótica: Curry de Frango com Manga
Uma mistura surpreendente de doce e picante que vai te teletransportar pra um banquete tropical!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 manga madura cortada em cubinhos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca (opcional) - Pra quem gosta pode substituir por coentro, eu odeio.
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango e doure bem todos os lados.
- Polvilhe o curry e misture bem.
- Adicione os cubinhos de manga e mexa por 2 minutos.
- Acrescente o leite de coco, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos em fogo baixo.
- Finalize com coentro fresco por cima.
Sirva com arroz preparado da maneira que você gosta, eu sugiro arroz à grega ou primavera.
Consultando na internet achei mais de 55 receitas com manga, que vão de saladas até recheio de macarrão, então vou propor um atroca de receitas e preferências, qual a sua receita com manga? Coloca aí nos comentários para que possamos saber.
