Se você abrisse um restaurante, qual seria o prato principal do cardápio?

Olá, amantes da gastronomia!

Tenho uma pergunta especial: se pudessem abrir seu próprio restaurante no iFood, qual prato seria a estrela do menu? Estou curioso para ver as delícias que vocês planejariam para encantar seus futuros clientes.

A criação de um prato principal vai além de seguir uma receita; é sobre criar uma conexão profunda com quem vai saboreá-lo. Cada prato tem o poder de contar uma história, transmitir amor, tradição e inovação.

Pensem em como esse prato se relaciona com suas memórias e experiências. Talvez seja uma receita de família, passada de geração em geração, que traz um sentimento de nostalgia e conforto. Ou quem sabe uma criação original, que expressa sua personalidade e paixão pela culinária.

Ao preparar esse prato, vocês oferecem não apenas uma refeição, mas um pedaço de suas vidas, unindo suas histórias e emoções às de seus clientes. Cada mordida é um encontro e cada prato, uma lembrança.

Tem uma foto do seu prato principal para compartilhar? Se mandar a receita, melhor ainda! Estou ansioso para descobrir essas maravilhas gastronômicas e as emoções que elas despertam. :heart:

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Meu prato principal seria uma deliciosa macarronada com linguiça frita e molho natural de tomate. Este é um dos pratos preferidos que eu e minha namorada adoramos cozinhar juntos. A simplicidade dessa receita nos traz conforto e felicidade. Espero que vocês também sintam essa conexão especial ao preparar e saborear este prato!

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo spaguetti
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 6 tomates maduros
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco
  • Queijo parmesão ralado para servir

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando os Ingredientes

  1. Tomates: Lave os tomates, faça um corte em “X” na base e coloque-os em água fervente por 1 minuto. Em seguida, transfira-os para uma tigela com água gelada. Assim, você conseguirá retirar a pele facilmente. Depois é só picar os tomates sem sementes em cubos pequenos.
  2. Linguiça: Retire a linguiça da tripa e corte em pedaços pequenos.
  3. Cebola e Alho: Pique a cebola e os dentes de alho também em pedaços pequenos.

Passo 2: Fritando a Linguiça

  1. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite de oliva. Adicione a linguiça cortada e frite até ficar dourada e crocante. Retire a linguiça da frigideira e reserve.

Passo 3: Preparando o Molho de Tomate

  1. Na mesma frigideira, adicione mais um pouco do azeite. Refogue a cebola em fogo baixo até ficar translúcida. (+/- 5 minutos)
  2. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
  3. Acrescente os tomates picados e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que se desfaçam e formem um molho espesso, cerca de 20 minutos. (Você também pode bater um pouco no liquidificador caso queira mais rapidez.)
  4. Tempere o molho com sal, pimenta e algumas folhas de manjericão fresco à gosto.

Passo 4: Cozinhando a massa

  1. Enquanto o molho cozinha, encha uma panela grande com água e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, adicione uma colher de sopa de sal e o spaguetti. Cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
  2. Escorra o spaguetti e reserve um pouco da água do cozimento.

Passo 5: Finalizando o Prato

  1. Adicione a linguiça frita de volta à frigideira com o molho e misture bem.
  2. Coloque o spaguetti na frigideira com o molho e a linguiça. Misture tudo delicadamente para que o molho envolva bem a massa. Se achar necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para ajustar a consistência do molho.
  3. Desligue o fogo e adicione mais folhas de manjericão fresco.(cuidado com a quantidade)

Passo 6: Servindo

  1. Sirva a macarronada imediatamente com muito queijo parmesão ralado!

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Com certeza lasanha! Normalmente sou de pegar toda a receita pela a internet e ir experimentando. Parabéns pelo tópico! :clap:t4:

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É um dos meus pratos preferidos também, @ranielreis! Esses dias vi uma receita feita de beringela que me deixou com vontade. Entre molho vermelho e branco, qual você escolhe?

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Por aqui é sempre vermelho! E aí? :yum:

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  • Água. (Metade da vasilha)
  • Macarrão instantâneo.

Ferve por uns 10 a 20 minutos com o macarrão. Depois, coloca no prato e chucha ketchup. :yum:

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Já pode colocar no app que eu peço agora rsrs

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Com certeza seria algum prato com frango e batata, pq são duas coisas que eu amo :heart::yum:

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