O onigiri é um prato japonês simples, mas cheio de história e significado cultural. Aqui estão algumas curiosidades interessantes sobre ele:
Origens antigas: Acredita-se que o onigiri surgiu no Japão entre os séculos VII e XI, como uma forma prática de transportar e consumir arroz durante as viagens e trabalhos no campo.
Variedade de formatos: Apesar de ser popularmente conhecido pelo formato triangular, o onigiri pode ser moldado em diversas formas, como redondo, oval e até mesmo quadrado, dependendo da região e da preferência.
Recheios diversos: O recheio mais tradicional do onigiri é o umeboshi (ameixa em conserva), mas a criatividade não tem limites! Salmão, atum, frango, carne, legumes e até mesmo doces são opções populares.
Folha de nori: A alga nori que envolve o onigiri não serve apenas para dar sabor, mas também como uma “embalagem” comestível, que facilita o manuseio e evita que o arroz grude nas mãos.
Popularidade moderna: O onigiri continua sendo um alimento muito popular no Japão, consumido em diversas ocasiões, como lanches rápidos, almoços, piqueniques e até mesmo em restaurantes.
Símbolo cultural: O onigiri está presente em diversos aspectos da cultura japonesa, como animes, mangás e filmes, sendo frequentemente retratado como um alimento reconfortante e que traz boas lembranças.
