Hoje eu decidi fazer um bolo bem gostoso e saudável! Um bolo de banana com castanhas e amendoim! Segue a receita:
Bate as bananas maduras com 4 ovos primeiro, depois acrescente uma xícara de castanha e amendoim, quando bater tudo acrescente duas xícaras de aveia e duas colheres de adoçante em pó, caso fique difícil para bater acrescente de 50 a 100 ml de água, quando estiver tudo batido acrescente uma tampinha de fermento e 1/4 de óleo de coco. Coloque em uma forma de silicone e bote para assar! Para decorar usei chia, chocolate 80% e castanhas e amendoim!