🍔 Sanduíches Lendários e bizarros do mundo

[Secrety]

O sanduíche, simples combinação de pão e recheio, é uma das criações mais universais da gastronomia — e também uma das mais “insanas”. Ao redor do mundo, chefs e aventureiros culinários já criaram versões que desafiam a lógica, o bom senso… e até a física! Vamos conhecer alguns dos mais lendários, excêntricos e deliciosamente estranhos sanduíches da história:

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1. Luther Burger (EUA)

O que é: Um hambúrguer com donuts no lugar do pão.

Origem: Dizem que foi criado em homenagem ao cantor Luther Vandross, que teria inventado o prato em um momento de gula.

Curiosidade: Apesar de parecer um exagero, a mistura de doce e salgado é viciante — e inspirou versões gourmet com bacon caramelizado e queijo brie.

Nutricionalmente: Rico em calorias e gorduras, mas o açúcar e o sal estimulam juntos a liberação de dopamina, o que explica o prazer instantâneo.

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2. The Fool’s Gold Loaf (EUA)

Ingredientes: Um pão francês inteiro recheado com 1 pote de geleia de uva, 1 pote de manteiga de amendoim e 500 g de bacon.

Curiosidade: Era o sanduíche favorito de Elvis Presley. Ele chegou a pegar um jatinho apenas para comer um em Denver.

Valor nutricional: Uma bomba de energia — mais de 8.000 calorias por unidade!

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3. Croque Madame (França)

O que é: Uma versão sofisticada do misto quente, com presunto, queijo gruyère e um ovo frito no topo.

Curiosidade: Criado em cafés parisienses no início do século XX; o nome vem do som “croque” (crocante) e “madame” por causa do ovo (que lembra um chapéu feminino).

Gastronomia: É símbolo da mistura entre simplicidade e requinte franceses.

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4. Bánh Mì (Vietnã)

O que é: Sanduíche de baguete com carne de porco, cenoura em conserva, pepino, coentro e molho picante.

Origem: Nasceu durante a colonização francesa do Vietnã — mistura do pão europeu com recheios asiáticos.

Curiosidade: É considerado o sanduíche mais equilibrado do mundo em sabor (doce, ácido, salgado e picante).

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5. Takoyaki Sandwich (Japão)

O que é: Pão macio recheado com bolinhas de polvo empanadas (takoyaki), molho agridoce e maionese japonesa.

Curiosidade: Um dos lanches de rua mais “instagrameáveis” do Japão moderno.

Nutrição: Rico em proteínas e iodo, vindos do polvo.

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6. Francesinha (Portugal)

Ingredientes: Pão de forma, bife, linguiça, fiambre, queijo derretido e um molho picante de cerveja e tomate.

Curiosidade: Criada no Porto como uma versão portuguesa do croque-monsieur francês.

Gastronomia: Um dos pratos mais calóricos da Europa — uma explosão de sabor e energia.

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7. Falafel Sandwich (Oriente Médio)

O que é: Pão sírio recheado com bolinhos de grão-de-bico fritos, salada e molho tahine.

Curiosidade: Um dos lanches mais antigos do mundo, consumido há mais de 3.000 anos no Egito.

Benefícios: 100% vegetal, rico em fibras e proteínas.

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8. Hot Chicken Sandwich (Canadá/EUA)

O que é: Pão com frango frito extremamente apimentado, alface e picles.

Curiosidade: Surgiu como vingança amorosa em Nashville — uma mulher tentou “punir” o parceiro com pimenta demais, mas ele adorou o resultado.

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9. Crab Roll (EUA – Maine)

O que é: Sanduíche de pão de leite com carne de caranguejo temperada e maionese de limão.

Gastronomia: Um clássico das costas americanas, conhecido pela leveza e sabor marinho.

Curiosidade: É servido gelado — algo incomum para sanduíches de frutos do mar.

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10. Kangaroo Burger (Austrália)

O que é: Hambúrguer feito com carne de canguru, queijo cheddar e chutney de tomate.

Curiosidade: Considerado uma carne sustentável, já que o canguru não gera metano como bois.

Sabor: Ligeiramente adocicado e mais magro que a carne bovina.

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Curiosidade final:

O sanduíche nasceu em 1762, quando John Montagu, o 4º Conde de Sandwich, pediu carne entre dois pedaços de pão para comer sem parar de jogar cartas. Desde então, virou símbolo da praticidade — e da criatividade sem limites da cozinha mundial.

[imthehell]

interessante

[Andreia007]

Boa noite.
Agradeço a informação.

[Meneguelli]

Se for só a massa do donuts é interessante, se tiver açúcar por cima não.

[MartaBBitten]

Como de costume, mais um excelente post do @Secrety topconteudo

Criando curiosidade sobre comidas incomuns.

Vamos lá:

O Luther eu provaria, gosto de misturar doce com salgado.

O The Fool’s provaria se fosse umas 10 vezes menor.

Croque Madame e Croque Monsieur (sem o ovo) já comi os dois e gostei muito.

O do Vietnã parece ser bem gostoso, só que com pouca pimenta.

O de Portugal deve ser gostoso, mas já vi e achei muito grande.

Os de Caranguejo e de Canguru provaria com certeza.

Mas esses cujo recheio é de empanado ou frito, não chego nem perto, é muita gordura e muito carboidrato.

[Mirella]

Já provei alguns, o Francesinha de Portugal me ganhou muito

[LucianoRezende]

Como descendente de libaneses, recomendo fortemente o Falafel… inclusive facílimo de fazer em casa mesmo.

Ingredientes:

• 500g de grão-de-bico seco
• 2 dentes de alho pequenos
• 1 cebola picada
• 1 ramo de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cominho em pó
• 1/2 colher (chá) de páprica
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) fermento em pó

Preparo

• 1.Ponha o grão-de-bico numa tigela e cubra com o dobro de água fria. Espere 12 horas.

• 2.Escorra o grão-de-bico. Bata-o no processador com a salsa, o coentro, a cebola e o alho até obter uma pasta firme, úmida, fina sem ser uniforme demais. A irregularidade é desejável.

• 3.Tire do processador e misture os condimentos. Deixe na geladeira por uma hora.

• 4.Faça bolinhos (de 4 cm de diâmetro) com a massa, umedecendo as mãos, ou com uma colher de pegar sorvete.

• 5.Ponha o óleo numa frigideira funda, aqueça bem e frite os bolinhos. Espere três minutos ou até que dourem e escorra-os em um escorredor de metal.

[Sak26]

hum